Picala cebolla en dados y ponla a rehogar en una cazuela con un chorrito de aceite. Cuando est茅 dorada, pela las zanahorias, c贸rtalas en dados y agr茅galas.A帽ade una cucharada de harina y coc铆nala un poco. Vierte el vino blanco y dale un breve hervor. Incorpora la salsa de tomate y una rama de tomillo.Cocina los ingredientes de la salsa
1zanahoria 1 calabac铆n peque帽o 1 ramita de tomillo fresco o 1 cucharadita de tomillo seco Sal y pimienta negra (al gusto de cada casa) Aceite de oliva virgen extra (la necesaria para
Lasalbondigas de pollo en pepitoria son una deliciosa opci贸n para variar el men煤 semanal y sorprender a tus invitados con un platillo tradicional espa帽ol. Adem谩s, su preparaci贸n es sencilla y r谩pida, lo que las convierte en una excelente opci贸n para aquellos d铆as en los que no se cuenta con mucho tiempo para cocinar.
Recetade alb贸ndigas de pollo en salsa de cebolla Informaci贸n de la receta. Raciones: 4 personas Calor铆as por raci贸n (kcal): 263 Tiempo de preparaci贸n: 25 minutos Tiempo de cocinado: 35 minutos Tiempo total: 1 hora Tipo de cocina: Internacional Categor铆a: Carnes. Ingredientes necesarios
C贸mohacer Salsa para alb贸ndigas de pollo: 1. Comienza picando la cebolla y los ajos y p贸chalos en una olla con el aceite de oliva a fuego medio-bajo hasta que empiecen a dorarse. 2. A帽ade el apio y el puerro picados y m茅zclalo todo. Deja rehogar 1 minuto m谩s, removiendo de vez en cuando, antes de pasar al siguiente paso.
Elaboraci贸n En primer lugar, marcamos los filetes de pollo en una cacerola con un chorrillo de aceite de oliva virgen extra, y reservamos. En esta misma cacerola doramos los ajos, la zanahoria, la cebolla, y la hoja de laurel. Cuando est茅 bien doradito, a帽adiremos el vino y el agua. Dejamos que cueza todo unos 20 minutos.
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albondigas de pollo en salsa pepitoria